200個以上の干し柿つくり



畑の 隣の雑木の中にたわわに 実って
しなった柿の木。
取る人は いなく鳥の餌に なっていました
この夏 この雑木林で 蜂に 刺されたので
踏み入るのが 怖かったけど勇気をだして踏み込み収穫しました



3時間かかって包丁で皮むきをしました



一つづつ紐に 枝を通し200個以上
ぶら下げました

毎年 採れるとは 限らないですが 私の冬先の光景に なっています

苦労して採ってそして剥いて吊るした
干し柿は 本当に甘くて美味しい

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